사탕을 먹는 사람의 몰입형 동영상은 갈망을 줄여줍니다. 연구

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과학자들은 사탕을 먹고 싶은 가려움증을 최소화하는 Twix를 발견했습니다.

사이언티픽 리포트(Scientific Reports) 저널에 발표된 연구에 따르면 다른 사람들이 사탕을 먹는 모습을 몰입감 있게 보여주는 동영상을 시청한 사람들은 사탕에 대한 갈망이 크게 감소한 것으로 나타났습니다.

이 연구는 한국에서 시작된 먹방 비디오(시청자가 오락을 위해 진행자의 식사를 지켜보는 라이브 스트림)의 추세에서 영감을 얻었습니다.

“우리는 다른 사람들이 많은 양의 음식을 먹는 것을 보고 즐거워하고, 먹고 나면 포만감을 느끼는 먹방 현상에 흥미를 느꼈습니다. 우리는 일련의 연구를 통해 이를 탐색할 수 있는 방법이 있는지 알아보고, 음식 소비 영상을 시청하는 것이 실제 식사 행동에 영향을 미칠 수 있는지 판단할 수 있는 방법이 있는지 알아보고자 동기를 부여받았습니다." 난양기술대학교 위킴위 커뮤니케이션 학교의 학생이 언론 보도 자료에서 이렇게 말했습니다.

NTU 싱가포르의 과학자들은 먹방과 같은 몰입형 비디오를 시청하는 것이 강한 갈망이나 폭식과 같은 건강에 해로운 식습관을 불러일으키는지 확인하고 싶었습니다.

그러나 결과에 따르면 이러한 동영상은 실제로 반대 효과를 가져오는 것으로 나타났습니다.

이전 연구에서는 몰입형 비디오 시청과 식욕 감소 사이의 연관성을 발견했지만 그러한 비디오에 대한 반복 노출을 분석한 적이 없습니다.

연구자들은 싱가포르의 다인종 사회를 대표하는 그룹의 인구 통계와 함께 21세에서 28세 사이의 싱가포르 거주자 317명을 조사했습니다.

한 그룹의 참가자는 사람들이 M&M을 먹는 몰입형 비디오를 30회 반복하여 총 8분 동안 시청했고, 통제 그룹은 동전 1개가 세탁기에 들어가는 비디오를 30회 시청했습니다.

몰입형 비디오는 가상 현실 또는 증강 현실 헤드셋, 360도 비디오 및 모션 추적과 같은 혁신적인 기술을 사용하여 시청자를 비디오 자체로 이동시켜 시청자가 구경꾼이 아닌 적극적인 참여자처럼 느낄 수 있도록 합니다.

시청 후 연구자들은 이러한 비디오에 대한 반복적인 노출이 사탕에 대한 사람의 갈망에 어떤 영향을 미치는지 살펴보기 위해 M&M을 제공했습니다.

그들은 사탕 먹는 동영상을 시청한 사람들이 대조군에 비해 평균적으로 사탕을 약 1/3(32% ~ 38% 적은 양), 즉 약 3개 적은 양으로 섭취했다는 사실을 발견했습니다. 그 사람은 자신이 사탕을 먹었다고 믿고 그에 대한 배고픔을 줄입니다.

NTU 연구자들은 갈망 감소가 습관화로 인한 것이라고 밝혔습니다. 습관화는 반복적인 노출과 자극의 결과로 생리적, 행동적 반응을 감소시키는 효과입니다.

“먹방 비디오는 갈망을 충족시키고 잠재적으로 사람들이 음식을 덜 소비하게 만들 수 있습니다. 너무 많은 음식이 소비되는 것을 보는 것은 시청자의 습관화를 유도하여 일종의 포만감을 유발할 가능성이 있는 것으로 보입니다.”라고 NTU의 Wee Kim Wee 커뮤니케이션 학교 조교수이자 연구 리더인 Benjamin Li Junting이 말했습니다.

습관화된 사람들은 음식 신호에 덜 반응하여 실제로 음식을 먹고 싶은 욕구가 낮아졌습니다.

“우리 연구 결과는 음식 관련 몰입형 비디오를 시청하는 것이 포만감을 유발하고 시청 후 소비되는 음식의 양을 줄이는 방법이 될 수 있음을 시사합니다. 이는 식욕을 억제하거나 강박적인 식습관을 관리하려는 개인에게 도움이 될 수 있습니다.”라고 Li는 설명했습니다.

그는 계속해서 “예를 들어 임상의는 환자를 위한 치료 중재에서 심리적 메커니즘으로 습관화를 활용할 수 있습니다. 이는 다른 사람이 음식을 먹는 모습을 반복적으로 보는 형태로 나타날 수 있으며, 이로 인해 먹고 싶은 욕구가 줄어들거나 포만감이나 포만감을 느끼게 됩니다.”

저자들은 이 결과가 먹방 비디오가 식습관에 어떻게 영향을 미치는지 이해하는 데 도움이 될 수 있으며, 이를 통해 미디어의 맥락에서 보다 건강한 식습관을 묘사하는 방법에 대한 중재 전략이나 지침을 알릴 수 있다고 덧붙였습니다.